北海道のファーム（カントリー）レストラン（その２）
札幌近郊のファームレストランのご紹介になります。
札幌近郊は、このほかにもまだあるので、少しずつご紹介していきますのでお楽しみに。
■ファームレストランウエダ【札幌市】
札幌市白石区東米里2072 ＴＥＬ 011-873-5885
農園直営レストラン ”うえだ”は、メニューのバリエーションを抑え、農園直営のフット
ワークを生かし、食材を一つ一つ吟味し、安心して食べられる有機野菜にこだわっています。
また、ボリュウムにも自信ありということです。
日替わりランチ、トンカツ定食［コーヒー付］、和風きのこスパゲティ［サラダ コーヒー付］、ミートスパゲティ［サラダ コーヒー付］、野菜てんぷらそば、ほか
［営業時間］ｐｍ12：00～ｐｍ8：00
［定休日］日曜・祝日
■（有）箱根牧場【千歳市】
〒069-1181 北海道千歳市東丘1201 TEL:0120-011-385 FAX:0123-21-3758
箱根牧場は、通信販売で有名な牧場ですが、現地観光メニューに、レストランがあります。
○畜産物（添加物を一切使用せずに、天然塩と砂糖、香辛料だけで味付けをしたものを、すべて手作り）
○乳製品（日本で希少な地中海水牛やジャージー牛、ブラウンスイス牛の乳を使った乳製品）
○グロッサリー（安心の美味しさをそのまま缶に詰めてお届け）
○農産物（安全で美味しいものをあなたに届けたい。そんな農産物ばかりを栽培）
「ボリューム満点のステーキ」「手造りチーズ、ソーセージ」「新鮮野菜」を取り揃えています。ビール、ワイン、搾りたて牛乳等と一緒にいただくと美味しそう。
［営業時間］４月～１０月：１０：００～１８：００（無休）
（夏祭り等キャンペーン期間中は、１９：３０迄営業します）
１１月～ ３月：１０：００～１８：００（火曜定休）
■みるくのアトリエ寺田牧場【恵庭市】
恵庭市恵南28 TEL(0123)- 39-2546
恵庭市の酪農業「寺田牧場」が営むファームレストラン。牧場で毎日搾る牛乳からつくるフレッシュチーズが人気です。なかでも、搾りたて牛乳の風味がそのままのモッツァレラチーズを使う7種類のピッツァ、自家製デザートなどを楽しめます。
また、ミルクで作るおいしいココア、新鮮な野菜、香りのよいエスプレッソコーヒー、チーズによく合うワインなどもとりそろえ、お得なランチセットもご用意されています。
［営業時間］AM11:00～PM5:00
［定休日］水曜日
［チーズ販売］営業時間内はいつでもお求めになれます。
