北海道のファーム（カントリー）レストラン（その４）
■山崎ワイナリー【三笠市】
北海道三笠市達布７９１－２２ TEL ０１２６７－４－４４１０
ワイナリーには醸造所・ゲスト用ログハウス・セラー兼直売所の3つの建物が並びます。
達布地域で４代に渡り農業を営み、少量ながらも質の高いワインを造る、こだわりのワイナリーです。
地域農業 ・農村に基盤を置き、常に技術革新、農産物の高付加価値化、農家の自立を意識し、人々がワイナリーに集う、達布地域の新しい農業文化形成に取り組む姿勢は、訪れた方々が評価しています。
［営業日］土日・祝日のみ営業
■中村農園「ママズキッチン」【滝川市】
北海道滝川市江部乙町11丁目500番地 電話・FAX０１２５－２６－４８８８
ママズキッチンは農村地帯の中にポツンと1軒自家栽培のお米や野菜を使用したファームレストランです。客席からはピンネシリが見え、春夏秋冬の移り変わりをしみじみと感じられます。
そんな農村風景を眺めながらいただく野菜たっぷりのデミグラスシチューやホワイトシチュー、スープカリー、フォカッチャサンドはお奨めです。
単品メニューのほか、これらのランチメニューもあります。
［営業時間］AM11:00～PM9:00（11:00～15:00は禁煙）
［定休日］火曜日
■岩瀬牧場「リヴィスタ」【砂川市】
北海道砂川市一の沢237番地6 TEL＆FAX： 0125-56-2166
小高い丘の上に建つログハウスのレストラン。社長自ら建てたこのログハウスだそうです。
時には様々な野鳥やキツネ、エゾ鹿など見ることもできる隠れ家的存在。
牧場で採れた、新鮮な牛乳で作ったモッツァレラチーズを使用したパスタやピザが大人気で、時にはランチミーティングやお祝いの席などにも利用されています。
窓から見える素敵な景色を見ながら、おいしい空気とおいしい料理で思い出に残るひと時を過ごしに一年を通して全国からお客さんが来ているようです。
ご家族、ご友人同士での御会食、職場のご宴会、ランチミーティングetc・・・
極上の食材を使った贅沢なコースディナーや、ボリュームたっぷりのイタリアンな大皿料理のパーティーもできるということで、仲間や職場での会合をお洒落に演出したい方には耳寄りですね。
［営業時間］11:00～21:00ラストオーダー20:00
［定休日］水曜日
