北海道のファーム（カントリー）レストラン（その５）
ファームレストランを紹介するコーナーです。
北海道の農家が直営しているこだわりレストランをご紹介します。
これから、神秘的な冬の季節。マイナス10度の夜景は光が空気に揺れてとても美しいのです。そんな中で温かい料理を味わう時間は、この世のものとは思えない極上のひと時です。
是非、足を伸ばしてみましょう。
■レストラン「ファームヤード」【由仁町】
〒069-1135 北海道夕張郡由仁町西三川913 TEL：0123-86-2580
野菜栽培農家のファームヤードに建ったトタン張りの納屋のようなキッチンですが、中に足を踏み入れると、外観とは一変して、木で作られた空間の中に、手作りのケーキやジャム、小物などが並べられ、静かな音楽が心を和ませてくれます。
２階のレストランから田園風景の向うに夕張の山々が見え、農夫（婦）たちが手をかけ育てた大地の贈り物は、心を込めて料理され、楽しませてくれます。
［営業時間］AM11:00 OPEN、PM20:30 CLOSED（PM19:30 ラストオーダー）
［定休日］祝祭日を除く毎週火曜日、臨時休業は、そのつど当サイトにてご案内いたします。
■ファームレストランハーベスト【長沼町】
〒069-1305 北海道夕張郡長沼町東４線北１３号 TEL 01238-9-2822
北海道長沼町の大地で育んだスローフードのファームレストランをご紹介します。
石狩平野を見渡す小高い丘の上にある手作りログハウスのお店です。メニューも周辺の農場で獲れた農産物を使った手作りメニューです。農村風景を見ながら、ゆっくりとした時間を過ごせます。
お奨めは、夕方の日没時間帯。札幌の夜景が遠くに広がり、ロマンティックなひと時を過ごせます。もちろんメニューのお値段も手ごろですのでご安心！ ⇒メニューのページ
これからの冬は、ますます楽しみ。館内はかなり広いので、ファミリーやパーティにも最適です。
［営業時間］AM11：00～PM9：00
［定休日］水曜日
■クレスガーデン【長沼町】
〒069-1306 北海道夕張郡長沼町東３線北１０番地 TEL 01238-2-5500
自家生産のハーブと長沼の新鮮な野菜にこだわったイタリアンレストランです。石狩平野と後志山塊を一望するビュースポットで、薔薇の小道や睡蓮の池を散策し、ひとときを過ごしてみてください。手作りのリースやドライフラワー体験コースもあります。
［営業時間］AM11：30～PM8：00
［定休日］水曜
