必見!北海道のチーズ工房特集(前半)
美味しい極上のチーズは、まず現場から。
本州から来る方も、是非、パックツアーを抜け出して、チーズ工房を訪ねてみるべし!!
今後の持続的な環境農業への回帰を図りつつある放牧酪農の生乳を使用したチーズがお奨めです。
石狩管内
(株)北海道酪農公社
新札幌乳業(株)
みるくのアトリエ 寺田牧場
(有)北海道箱根牧場
(有) 酪農学園大学 乳製品製造学実習室
渡島管内
北海道乳業(株)
(株)函館酪農公社
久保田牧場 チーズ研究所
(株)駒ケ岳牛乳
八雲チーズ工房
チーズ工房小栗(放牧酪農)
八雲ハンドメイドの会
桧山管内
近藤チーズ牧場
後志管内
ニセコチーズ工房
ニセコフロマージュ
ノルマンディーチーズ (株)クレイル
黒松内町特産品 手づくり加工センター[トワ・ヴェール]
空知管内
横市フロマージュ舎
(株)長沼あいす酪乳品工房
(株)クレストジャパン
上川管内
(株)ふらの農産公社 富良野チーズ工房
クリーマリー農夢(放牧酪農)
押田牧場 食彩工房美花夢
フロマジェリしもかわ(放牧酪農)
(有)松山農場 シープミルクプラント
宗谷管内
あぐりネット宗谷(有) 工房レティエ
ゆう子のチーズ小屋
高橋牧場チーズ工房
胆振管内
(有)プロセスグループ 夢民舎
(有)チーズ工房角谷
(有)牧家
(有)レークヒル牧場
日高管内
北海道日高乳業(株)
網走管内
ひがしもこと乳酪館
チーズ工房アドナイ (有)アドナイ
冨田ファーム チーズ工房
工房シーサックル(放牧酪農)
ノースプレインファーム(株)(放牧酪農)